סופגניות גבינה לבנה בלי שמרים
סופגניות בחצי שעה: אין שמרים שמעכבים את התהליך, ויש גבינה לבנה, שמעדנת ומעשירה את הבצק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1/2 2 כוסות קמח מנופה
- 2 גביעים גבינה לבנה (5% או 9% שומן)
- 4 ביצים
- 1/3 כוס שמן קנולה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- קליפה מגוררת מלימון או תפוז
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס סוכר
- שמן קנולה
לעיטור והגשה:
- 1/2 כוס ריבה אדומה
- 1/2 כוס אבקת סוכר
אופן ההכנה
01
מניחים בקערה רחבה את הקמח, ומוסיפים תוך כדי בחישה ולישה את הגבינה ויתר החומרים. לשים עד לקבלת בצק אחיד.
02
צרים מהבצק כדורים בקוטר 3-4 ס"מ ומגלגלים במעט קמח. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר רחב ומטילים לתוכו את כדורי הבצק. מטגנים עד שהכדורים מזהיבים.
03
מזלפים מעט ריבה בכל סופגנייה (הכי טוב עם שק זילוף) ובוזקים אבקת סוכר.
מצאתם טעות לשון?