מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

פשטידת פסטה רוזה

עד כמה המנה הזאת קלה להכנה? אפילו לא צריך לבשל את הפסטה. מפזרים גבינה בתבנית, יוצקים מעליה תערובת של פסטה עם רוטב רוזה, אופים, נותנים קראנץ' קריספי וזהו. תנו לה להתייצב, תהפכו והיא טעימה אפילו קרירה

יעל קצב
mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

כשעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

לתבנית 24 ס"מ עגולה:

  • חצי חבילה (250 גרם) פסטה קצרה עבה (פנה/ריגטוני) לא מבושלת
  • 1 מכל/פחית (400 גרם) רוטב פיצה
  • 2 מכלים (סך הכל 500 מ"ל) של שמנת מתוקה 32%
  • 3 שיני שום כתושות
  • חופן עלי בזיליקום
  • 2 כוס גבינה צהובה מגוררת (כ-200 גרם)
  • ביצה

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מערבבים בקערה את כל המצרכים, חוץ מכוס גבינה צהובה מגוררת (100 גרם), אותה מפזרים בהמשך.

03

מפזרים בתוך תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ מרופדת בנייר אפייה את כוס הגבינה הצהובה ויוצקים מעליה את תערובת הפשטידה.

04

מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לאפייה 30-40 דקות. מורידים את הכיסוי וממשיכים לאפות 10 דקות נוספות, עד להזהבה.

05

ממתינים שהפשטידה תתייצב מעט, הופכים אותה ומגישים.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

פשטידת פסטה רוזה
פשטידת פסטה רוזה|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?