mako
פרסומת

עוגת שוקולד לפסח

עוגה פאדג'ית ומושחתת בלי קמח

מתוקה
פרוסת עוגה, עוגה, עוגת שוקולד, תות, יאמי
פרוסת עוגת שוקולד יפה עם תות | צילום: istockphoto, istockphoto
הקישור הועתק

זמן עבודה

חצי שעה

זמן כולל

שעה וחצי

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • 400 גרם שוקולד מריר קצוץ
  • 250 גרם חמאה
  • 1/2 מיכל שמנת מתוקה (120 מ"ל)
  • 1/4 כפית מלח
  • 6 ביצים
  • 1/2 כוס סוכר (100 גרם)

אופן ההכנה

1.מחממים תנור ל-140 מעלות.
2. מקציפים את הסוכר והביצים במיקסר.
3. ממיסים את השוקולד והחמאה בבן מארי או במיקרו (בזהירות, שלא יישרף).
4. מערבבים את השמנת המתוקה והמלח יחד עם תערובת השוקולד, ומקפלים אל תוך תערובת הביצים והסוכר.
5. מעבירים לתבנית 24 משומנת ואטומה (שהבלילה לא תישפך).
6. מניחים בתחתית התנור תבנית עם מים.
7. אופים שעה עד שהעוגה תפוחה וסדוקה, מצננים ומגישים.

>> לעוד קינוחים מומלצים לפסח