עוגת שוקולד לפסח

עוגה פאדג'ית ומושחתת בלי קמח

צילום: istockphoto

המצרכים :

• 400 גרם שוקולד מריר קצוץ
• 250 גרם חמאה
• 1/2 מיכל שמנת מתוקה (120 מ"ל)
• 1/4 כפית מלח
• 6 ביצים
• 1/2 כוס סוכר (100 גרם)

1מחממים תנור ל-140 מעלות. 2. מקציפים את הסוכר והביצים במיקסר. 3. ממיסים את השוקולד והחמאה בבן מארי או במיקרו (בזהירות, שלא יישרף). 4. מערבבים את השמנת המתוקה והמלח יחד עם תערובת השוקולד, ומקפלים אל תוך תערובת הביצים והסוכר. 5. מעבירים לתבנית 24 משומנת ואטומה (שהבלילה לא תישפך). 6. מניחים בתחתית התנור תבנית עם מים. 7. אופים שעה עד שהעוגה תפוחה וסדוקה, מצננים ומגישים.

>> לעודקינוחיםמומלצים לפסח