לביבות תפוחי עץ
כן כן, אתם רואים נכון, החלפנו את תפוחי האדמה בתפוחי עץ והתוצאה מתקתקה ומופלאה
יען נווה
עדיים מכל הלב
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
- 4 תפוחי עץ גרנד
- 5 כפות סוכר
- 4 כפות שמן קנולה
- 2 ביצים גדולות
- 5 כפות קמח
- 1-11/2 כף ליקר תפוזים או מים
- 1/3 עד 1/2 כפית תמצית וניל (לא מהולה)
- 2 כפיות שטוחות קינמון
- כפית רכז רימון
- 2 כפות גדושות ברס (אגוזים מקורמלים גרוסים)
אופן ההכנה
01
מקלפים את התפוחים ומגרדים גס.
02
מערבבים יחד שאר המרכיבים ושמים במקרר לחצי שעה (כדאי אך לא הכרחי).
03
מחממים היטב את השמן. יוצרים לביבות מתערובת התפוחים ומטגנים בשמן החם משני הצדדים, עד שמשחים קלות.
04
ניתן גם לאפות את הלביבות במקום לטגן (זו לא אותה קרנצ'יות אבל פחות משמין): מחממים תנור לחום נמוך (160 מעלות). משטחים את הלביבות על נייר אפייה כשרווח ביניהן ואופים עד שהן משחימות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?