מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז מלא עם סלקגם בדיאטה מותר ורצוי שהאוכל יהיה לא רק בריא ודל בקלוריות אלא גם מלא טעמים וצבעים: אורז מלא עם סלק אדום עז ומלא תבלינים. קבלו מנה עיקרית מספקת במיוחדנעמה בן דוד טרבלסי|mako אוכל| פורסם04/08/1417:01  צילום: אסף אמברם, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1בוררים את האורז המלא ושוטפים במים. 2מטגנים את הבצל עד לשקיפות ומוסיפים את הסלק והאורז המסונן. 3מוסיפים את התבלינים והעגבניות המרוסקות, מערבבים ומוסיפים מים. מביאים לרתיחה, מעבירים ללהבה קטנה ומכסים. 4מבשלים 40 דקות, או עד שלא נשארים מים בתחתית הסיר. * מנה אחת מכילה 400 קלוריות נעמה בן דוד טרבלסי היא דיאטנית קלינית B.SCבסטודיו C הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C >> והנה גם מתכון לסלט סלק חי ומשגע >> בשבוע שעבר הכנו פשטידת מנגולד משגעת>> לחמניות חלב מפנקות של אביבה פיבקו |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |