סלט קולרבי
ברוטב לימון, דבש ופלפל חריף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 4-5 קולרבי קטנים וטריים
- 4-5 שיני שום ירוק קלופות
- 1-2 ראשי שומר צעירים
- 1 אגודת בצל ירוק טרי
לרוטב:
- 2 לימונים בשלים
- 2-3 כפות שמן שומשום
- 1 כף דבש
- 1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
- מלח ים גס
אופן ההכנה
01
קולפים את הקולרבי וחותכים לקוביות קטנות.
2. מנקים את ראשי השומר וחותכים לפרוסות אורך דקיקות ככל האפשר.
3. קוצצים את שיני השום ואת הבצל הירוק דק-דק.
4. מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לירקות החתוכים. טועמים ומתבלים במלח לפי הטעם.
מצאתם טעות לשון?