חמין בריאות
מנה מזינה ובריאה שתחמם לכם את הלילות הקרים
איתן מזרחי
עושים חיים וטעים
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 6 יחידות בטטה בינונית מקולפת
- 8 ירך עוף ללא עצמות
- חצי ק"ג גריסים מושרים במים
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
- שני ראשי שום חמין
- תימין
- דבש או סוכר חום
- מעט שמן זית
- 4 בצלים
- 6 כוסות מים
אופן ההכנה
01
מטגנים את העוף. מוסיפים את הבטטה, הבצל והגריסים.
02
מוסיפים את התבלינים והדבש. לבסוף מוסיפים את המים ומרתיחים.
03
מחממים תנור ל-120 מעלות ומכניסים את החמין לתנור ללילה שלם.
מצאתם טעות לשון?