סלט ישראלי של חיים כהן
בסלט של חיים כהן יש את כל המרכיבים שאתם מצפים למצוא בסלט - עגבניות, מלפפונים, פלפל חריף, הרבה עשבים - אבל יש גם טאץ' של דג שנכנס פנימה ומקפיץ את הכל, וגם של קרעי פיתה מטוגנים, שמוסיפים קראנצ'יות נפלאה
זמן איכות עם הילה אלפרט
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 3 עגבניות
- 2 מלפפונים
- 1 בצל סגול קטן
- חצי פלפל ירוק חריף
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- חופן נענע קצוצה
- חופן כוסברה קצוצה
- חופן בצל ירוק קצוץ
- 1 לימון
- מלח גס
- שמן זית
- דג טרי: לברק, אנטיאס או דניס
- 2 פיתות
אופן ההכנה
01
קוצצים את הירקות ומעבירים לקערה.
02
קוצצים את הדג הנא ומוסיפים לקערה. מתבלים במיץ לימון, מלח גס ושמן זית.
03
קורעים את הפיתות ומטגנים במעט שמן זית.
04
מעבירים את קרעי הפיתות לקערה, מערבבים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?