מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט שורש סלרימתכון פשוט ובריא של ארז קומורובסקי צילום: עודד קרני |
המצרכים :
לרוטב:
אופן ההכנה:1קולפים את שורש הסלרי, שוטפים היטב ובודקים שלא נשארו גרגרי חול בתוך חריציו. חותכים לרצועות דקיקות. 2. מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לשורש הסלרי החתוך. 3. מקלפים את הצנונים, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לשורש הסלרי שעורבב עם הרוטב. 4. מפרידים את עלי הפטרוזיליה מהגבעולים ומוסיפים לסלט. מערבבים קלות ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |