אוכל
אוכל
מתכונים בריאים

סלט טבולה

סלט בורגול עם עלים ירוקים

|טבע הריפוי| פורסם15:47
סלט טבולה (צילום: istockphoto)
צילום: istockphoto
Rating:4.828reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהרבע שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

סלט זה עשיר בעלים ירוקים כהים, מקור לאומגה 3, חומצת שומן חיונית לאין ‏ספור תפקודים. הבורגול הינו חיטה שבורה שזמן עיכולה ארוך ובכך מעלה את ‏רמת הסוכר בדם בצורה מתונה ולכן טובה למצבי סוכרת.‏

המצרכים :

  • שלושה רבעי כוס בורגול
  • שלושה רבעי כוס מים
  • ‏150 גרם פטרוזיליה טרייה
  • ‏30 גרם עירית‏
  • שתיים וחצי כוסות עלי ריחן טריים
  • חצי כוס עלי מנתה טריים
  • ‏4 בצלים ירוקים, קצוצים דק
  • ‏3 עגבניות בינוניות קצוצות ‏
  • שליש כוס מיץ לימון
  • רבע כוס שמן זית

אופן ההכנה:

מניחים את הבורגול והמים בקערה בינונית. משהים ל-15 דקות או עד שכל ‏כמות המים נספגת.‏ קוטמים את הגבעולים העבים מהפטרוזיליה ומשליכים. שוטפים ומיבשים ‏היטב את יתר עשבי התיבול וקוצצים דק.‏ מניחים את הבורגול, הפטרוזיליה, העירית, הריחן, המנתה, הבצל הירוק, ‏העגבניות, מיץ הלימון והשמן בקערה, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב.‏

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il