סלט חגיגי של בייבי תרד, עגבניות שרי, ענבים ופקאן

סלט צבעוני ומלא בכל טוב שתענוג לראות כמעט כמו שתענוג לאכול

צילום: אפרת ליכטנשטט, יח"צ

המצרכים (4 מנות):

לסלט:

• 250 גרם עלי בייבי תרד שטופים ויבשים

• 1 חבילה נבטי חמנייה
• כוס ענבים ללא גרעינים, חצויים
• חצי בצל סגול, פרוס דק
• כוס עגבניות שרי, חצויות
• שליש כוס אגוזי פקאן, קצוצים

לרוטב:

• 1 כף חומץ בלסמי איכותי

• 2.5 כפות שמן זית
• שן שום כתושה
• חצי כף דבש
• חצי כפית שטוחה מלח
• קורט פלפל שחור גרוס

1מערבבים בעדינות את כל חומרי הסלט חוץ מהפקאנים.

2מכניסים את כל חומרי הרוטב לצנצנת ומנערים היטב כדקה.

3שופכים מהרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות. מפזרים את הפקאנים ומגישים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> כל המתכונים לראש השנה