סלט אנדיב ברוטב הדרים
שילוב מענג של מרירות האנדיב ורעננות ההדרים
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 3 יחידות אנדיב שטוף
- 1 אגס חתוך לקביות
- 1 תפוח חתוך לקוביות
- כף אגוזי פקאן מסוכרים
- גבינת רוקפור
לרוטב:
- כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/2 כף חרדל גרגרים
- 1 כוס שמן סויה
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף נענע קצוצה
- 1 כף בזיליקום קצוץ
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
01
הכנת הרוטב: במעבד מזון מערבבים את כל חמרי הרוטב עד לקבלת רוטב חלק (את השמן מוסיפים לאט לתוך המעבד מזון)
2. הכנת הסלט: חותכים את האנדיב לחתיכות גסות. מערבבים אם כל החמרים (מלבד הגבינה) מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומגרדים את הגבינה הכחולה מעל.