דייסת קוואקר מלוחה

קוואקר עם גבינת קשקבל ותיבול עדין - אוכל שכיף להתכרבל איתו מול הטלוויזיה, ולקרוא לגשם שיבוא

צילום: אסתי רותם, mako אוכל

המצרכים (1 מנות):

• 1/3 כוס קוואקר (שיבולת שועל להכנה מהירה)
• 3/4 כוס מים
• 1/4 כוס חלב
• קמצוץ אגוז מוסקט מגורר
• קמצוץ מלח
• מעט פלפל שחור גרוס
• 2 כפות גבינת קשקבל מגוררת
• מעט חמאה להגשה

1מחממים מחבת יבשה וקולים את הקוואקר תוך כדי ערבוב במשך כ-3 דקות, עד הזהבה. נזהרים מאוד לא לשרוף. מעבירים לספל.

2מוסיפים לספל חלב, מים ותבלינים. מערבבים ומשהים 20 דקות.

3מערבביםשוב, ומחממים במיקרוגל בעוצמה גבוהה דקה אחת. מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב.

4מניחים קוביית חמאה קטנה (או שתיים) ומפזרים עוד קצת גבינה. אוכלים מיד.

* אפשר לפזר מעט אגוזי מלך קלויים וקצוצים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

אסתי ידידה היא בעלתסטודיו תופיניםלשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות

>> רוצים לזכות באייפד? לחצו כאן!