לביבות ירק וגבינה בולגרית
קציצות ירק וגבינה בולגרית, ללא סוכר ובלי גלוטן אבל עם הרבה טעם
מכון אברהמסון
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 2 כרישות
- חבילת תרד ערבי
- 5 קישואים קטנים
- 0.5 חבילת גבינה בולגרית מפוררת
- ביצה
- 0.25 כפית פלפל שחור
- שמיר קצוץ
- בצל ירוק קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- כף גדושה של קורנפלור
- 3 כפות פירורי לחם ללא גלוטן
- פירורי לחם ללא גלוטן לציפוי
- שמן קנולה
אופן ההכנה
01
מבשלים כל ירק בנפרד (את גבעולי התרד ניתן לקצוץ ולבשל, את העלים ואת הכרישה חותכים ומבשלים בנפרד).
02
מרסקים את הקישואים ומכניסים לסיר עם מים רותחים. מבשלים כ-5 דקות.
03
מצננים את כל הירקות וסוחטים את הנוזלים.
04
מערבבים את המרכיבים יחד ועוטפים בפירורי לחם.
05
מחממים מחבת עם מעט שמן, צורבים את הקציצות משני הצדדים ומעבירים למגש עם נייר אפייה.
06
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 10 דקות.
07
מגישים חם.
המתכון מטעם מכון אברהמסון לגמילה מסוכר וגלוטן.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?