סלט חסות פשוט
3 סוגי עלים, רוטב ויניגרט קל שבקלילים על בסיס שמן זית ומיץ לימון, ערבוב קטן וזהו - יש לכם את הדבר הקטן, הפשוט ויקר הערך שהיה חסר בשביל להפוך את הארוחה למושלמת
תמי אקרמן
תוכנית הבוקר של קשת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלסלט:
- 1 ראש חסה עגולה
- 1 ראש חסה ערבית
- חצי צרור עלי רוקט
לרוטב:
- חצי כוס שמן זית
- רבע כוס מיץ לימון טרי
- 1 כף חומץ בלסמי (לא חובה)
- 1 שן שום, מעוכה
- מלח
- פלפל שחור
- קורט סוכר
אופן ההכנה
01
שוטפים ומייבשים היטב את החסות. שומרים בקירור עד להגשה. קורעים את החסה בידיים ושמים בקערה גדולה. מוסיפים את עלי הרוקט.
02
בכלי נפרד מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב. טועמים ומתקנים את התיבול לפי הטעם.
03
יוצקים את הרוטב על הסלט ברגע האחרון - לפני ההגשה.
מצאתם טעות לשון?