סלט קוסקוס בריאות
מגוון ירקות צבעוניים בסלט קוסקוס משביע ובריא שאפשר להכין בגירסה בשרית או חלבית
שף גילי חיים ושף חיים אסולין
רשת קפה קפה
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 3 כפות גדולות (כפות חלוקה) גרגרי קוסקוס מבושל
- 1חופן מטבעות גזר
- 1/2 בצל סגול חתוך לקשתות
- 2 פלפלים קלויים חתוכים לרצועות דקות
- 10 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
- 2 ענפי בצל ירוק קצוץ
- פטרוזיליה קצוצה
- חופן עלי בייבי
- 150 גרם קוביות צפתית בקצח ושמן זית או 150 גרם חזה עוף מוכן חתוך לקוביות
- שמן זית
- מיץ לימון טרי
- מלח , פלפל גרוס
אופן ההכנה
01
מערבבים יחד את כל המרכיבים, מתבלים היטב ומסדרים בקערת הגשה עמוקה.
מצאתם טעות לשון?