מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט תרד ופירות יבשיםסלט מרענן עם נגיעות מתקתקות של פירות יבשים וויניגרט הדרים משובחשף אמיר קרונברג|מסעדת גדרה 26| פורסם16/01/1114:39  צילום: יחסי ציבור |
המצרכים (2 מנות):
לויניגרט הדרים
אופן ההכנה:1מערבבים את כל חומרי הוינגרט היטב. (הוינגרט יכול להישמר כשבוע במקרר, בצנצנת סגורה היטב). 2. שוטפים את עלי התרד, מייבשים היטב, קורעים ביד ומעבירים לקערת הגשה. 3. חותכים את הפירות היבשים לרצועות דקות ומפזרים על התרד. 4. קולים את השקדים על מחבת חמה כדקה, מפזרים מעל הסלט ומזלפים מהוינגרט בנדיבות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |