סלט רצועות כרוב עם עירית

כל הערכים התזונתיים של הכרוב בתיבול טעים ומעודן

צילום: עודד קרני

המצרכים (6 מנות):

• 1/2 ראש כרוב בינוני

• חופן עירית חתוך לפיסות של ס"מ

לרוטב

• מיץ מלימון שלם

• 2-3 כפות שמן קנולה
• כפית סוכר חום
• מעט מלח או לפי הטעם

1חותכים את חצי הכרוב לשניים וכל רבע חותכים לרצועות דקות.

2מוסיפים את מרכיבי הרוטב ומערבבים.

3משהים ל-5 דקות, מערבבים שוב ומוסיפים את העירית החתוכה.