קבב תירס בקלי קלות

1 מעבירים גרגירי תירס וטופו למכל של מעבד או קוצץ מזון וקוצצים בפולסים, כך שחלק מגרגירי התירס נשארים שלמים.

2 מעבירים את התערובת לקערה, מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים.

3 מכינים קערית עם ביצה טרופה וקערית נוספת עם פירורי לחם. 

4 יוצקים למחבת שמן עד לגובה חצי סנטימטר ומחממים מעל להבה בינונית. יוצרים בידיים נקיות קבבים קטנים וטובלים בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם. מטגנים כ-5 דקות מכל צד עד להזהבה, מוציאים ומניחים על נייר סופג.

** לגרסה טבעונית: מחליפים את הביצה הטרופה בבלילה של כוס קמח חומוס וכוס מים.

המתכון מתוך הספר "מתכונים מהבית - אוכל שכולם אוהבים". כל ההכנסות ממכירת הספר ייתרמו לעמותת "רוח נשית" שמסייעת לנשים נפגעות אלימות. לרכישה

"מתכונים מהבית" - כריכת הספר | צילום: שרית גופן, "מתכונים מהבית - אוכל שכולם אוהבים"

קבב תירס בקלי קלות | צילום: שרית גופן, "מתכונים מהבית - אוכל שכולם אוהבים"

בתיאבון!