סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד
מתכון לסלט מקורי ומרענן ברוטב מתקתק
מסעדת אוליב ליף
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 סלק אדום בינוני קלוף וחתוך לרצועות דקות
- 2 תפוחי עץ גרנד קלופים וחתוכים לרצועות דקות
- 2 גבעולי סלרי אמריקאי עם החלק הירוק קצוצים דק
- 1/4 כוס אגוזי מלח קלויים בתנור
- 5 כפות חומץ
- 2 כפיות דבש תמרים או דבש דבורים
- 3 כפות שמן חמניות
- מעט מלח ופלפל גרוס
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות וקולים בו את אגוזי המלך למשך 8 דקות.
02
פורסים את הסלק ותפוחי העץ לרצועות דקות וקוצצים את הסלרי.
02
מערבבים יחד את כל המרכיבים ומגישים.