סורבה פירות יער זריז

הסורבה הזה של בני סיידא הוא הסיבה שתמיד צריך חבילה של פירות יער במקפיא. מחפשים משהו מתוק, אבל שיהיה בריא? 10 דקות ויש לכם יופי של סורבה. יודעים מה, אפילו לא 10. שתי דקות ומוכן

צילום: דניאל לילה, טעים! ובריא, הוצאת מודן

המצרכים :

• 2 כוסות פירות יער קפואים
• חצי כוס (100 גרם) סוכר
• חצי כוס (125 מ"ל) שמנת חמוצה או יוגורט
• 3 כפות ליקר דובדבנים

1שמים במכל מעבד מזון את כל המרכיבים ומעבדים לקרם אחיד.

2מגישים מיד בגביעי זכוכית. אפשר לקשט את הסורבה בתותים טריים או בפירות אדומים טריים בעונה.

** פירות יער אדומים ודובדבנים עשירים באשלגן, בליקופן, בסידן, בברזל ובוויטמינים והם גם נוגדי חמצון.