עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס ללא גלוטן
מתכון לעוגיות מוצלחות ללא קמח לחובבי הז'אנר המתוק-מלוח, שמתאימות גם לצליאקים
חן שוקרון
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(25 מנות)
- 1 כוס (300 גרם) חמאת בוטנים
- 3/4 כוס (150 גרם) סוכר חום
- 1 ביצה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כוס (100 גרם) שוקולד צ'יפס מריר
אופן ההכנה
01
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
02
בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבלים את כל החומרים יחד. יוצרים כדורים קטנים בקוטר 2.5 ס"מ ומניחים במרווחים בתבנית אפייה מרופדת בניר אפייה. משטחים את הכדורים מעט.
03
אופים כ-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות מעט בחלקן התחתון. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
* ניתן להשתמש בחמאת בוטנים טבעית (אפילו מומלץ) אבל אז יש להגדיל את כמות הסוכר ל-1 כוס
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?