פשטידת בטטה לפסח
מי אמר שאין מה לאכול בפסח? קבלו מתכון לפשטידת בטטה נפלאה, רכה, יציבה וטעימה, שכל אחד יכול להכין. חול המועד פסח כבר נראה רגוע יותר
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית 22 על 33 ס"מ:
- בטטה אחת גדולה, קלופה ופרוסה דק
- 3 ביצים
- 1 גביע קוטג'
- 1 גביע שמנת חמוצה
- 1 כוס גבינה צהובה או מוצרלה, מגוררת (ועוד קצת לפיזור מלמעלה)
- 200 גרם גבינת בולגרית
- 2 כפיות (שקית) אבקת אפייה
- חצי כוס שקדים טחונים
- 1 כף קורנפלור
- חצי כפית פלפל שחור
- מעט מלח
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מכניסים את פרוסות הבטטה לקערה ומכסים במים. מחממים במיקרו 8-10 דקות, עד שהבטטה מתרככת. מסננים.
03
מערבבים בקערה את כל המרכיבים חוץ מפרוסות הבטטה. את הבטטה מוסיפים בסוף. מערבבים בעדינות ומעבירים לתבנית משומנת.
04
מפזרים מלמעלה גבינה מגוררת ואופים כ-35 דקות, עד הזהבה.
05
מחכים שתצטנן קצת וזוללים.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון וחג שמח!
מצאתם טעות לשון?