מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

תבנית ירקות צלויים

תבנית ירקות צלויים היא פתיחה מושלמת לכל ארוחה, תוספת מנצחת וגם אחלה מנה בפני עצמה. אפשר להיות יצירתיים עם תוספות או להשמיט ירק מסוים אם לא אוהבים, אבל זה הבסיס והוא פיגוזי

במהירות הברק
ירקות צלויים
צילום: אפיק גבאי, סטיילינג: דיאנה לינדר
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עד חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • בצל
  • 2 שומרים
  • ראש שום
  • 2 ענפים של עגבניות שרי
  • 4 פלפלים ירוקים חריפים

לתיבול:

  • שמן זית
  • מלח אטלנטי
  • פלפל שחור
  • עלי רוזמרין טריים
  • עלי תימין טריים

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-220 מעלות בתכנית טורבו.

02

פורסים את הבצל עם הקליפה ל-6 פלחים.

03

פורסים את השומרים לפרוסות אורכיות בעובי 1 ס"מ.

04

חוצים את ראש השום לרוחבו.

05

מניחים את כל הירקות על תבנית הצלייה.

06

מזלפים על הכל שמן זית ומתבלים במלח אטלנטי ופלפל שחור (לפי הטעם).

07

מפזרים רוזמרין ותימין ומכניסים למרכז התנור. צולים 15-20 דקות.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?