קניידלך ללא גלוטן

מתכון לכופתאות הכי יהודיות שיש בגרסה נטולת גלוטן, שמתאימה לצליאקים

צילום: מכון אברהמסון

המצרכים :

• 1/2 כוס קמח אורז
• 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
• 1/2 כף אבקת מרק
• 2 ביצים
• 1 כוס מים
• 1/4 כוס שמן
• אופציה: 1 בצל מטוגן + 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

1מערבבים את כל המרכיבים.

2יוצרים מהם כדורים בגודל כדור פינג פונג.

3מוסיפים אותם למרק חם - אבל לא רותח, אחרת הם יתפרקו. מבשלים כ-10 דקות או עד שהם צפים על פני המרק. מוציאים ומניחים בצד עד ההגשה.

מגישים חם.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

*המתכון באדיבותמכון אברהמסוןלגמילה מעישון, מסוכר, גלוטן והתמכרויות.