מאפינס תירס לפסח
מי שחושב שבפסח אי אפשר ליהנות ממאפינס מעולים – הגיע הזמן שיחשב מסלול מחדש. קצת קמח תירס, קצת קמח תפוח אדמה וקצת שקדים טחונים והסתדרתם על מאפינס תירס שיוציאו לכולם את העיניים (בקטע טוב)
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותל-12 מאפינס:
- 1 גביע (250 גרם) קוטג'
- 1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה
- 100 גרם גבינה בולגרית
- 2 ביצים
- 2 כפות חמאה מומסת
- כוס וחצי גבינה צהובה מגוררת
- 1 כוס גרגירי תירס (אפשר משימורים)
- מלח
- פלפל שחור
- מעט אורגנו, טרי או מיובש
- 3 כפות קמח תירס
- 2 כפות קמח תפוח אדמה
- 2 כפות קמח שקדים
- 2 כפיות אבקת אפייה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבבים בקערה את המרכיבים לפי הסדר, עד לקבלת תערובת אחידה.
03
משמנים תבנית שקעים ויוצקים פנימה את הבלילה. לא ממלאים את השקעים עד למעלה אלא רק עד שלושה רבעים מגובהם.
04
אופים 20-25 דקות, או עד הזהבה.
לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוקהמהמם שלה
בתיאבון וחג שמח!
מצאתם טעות לשון?