דג עם תפוחי אדמה, ביצה ופטרוזיליה
מתכון פשוט ומהיר לפילה נסיכת הנילוס, אפוי בליווי תפוחי אדמה, גבינת פרמזן וצמחי תבלין
אוהד אברהמי
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- שמן זית
- 6 תפוחי אדמה, חתוכים לפרוסות דקות
- רוזמרין
- לואיזה
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1 צרור פטרוזיליה, קצוץ
- 50 גרם פרמזן, מגוררת
- 1.3 ק"ג פילה נסיכת הנילוס
- מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים בנדיבות תבנית בינונית.
02
מסדרים בתבנית שכבה של תפוחי אדמה (בערך מחצי הכמות), מפזרים מעט עלי רוזמרין ולואיזה.
03
מוסיפים מחצית מכמות השום והפטרוזיליה, ועליהם את הפרמזן.
04
מניחים את הדג, ומפזרים את יתרת הפטרוזיליה והשום.
05
מסדרים את תפוחי האדמה, זולפים שמן זית ומתבלים.
06
אופים 30-40 דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?