מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 דג עם תפוחי אדמה, ביצה ופטרוזיליהמתכון פשוט ומהיר לפילה נסיכת הנילוס, אפוי בליווי תפוחי אדמה, גבינת פרמזן וצמחי תבליןאוהד אברהמי|mako אוכל| פורסם16/10/1220:18  צילום: רועי ברקוביץ' |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים בנדיבות תבנית בינונית. 2מסדרים בתבנית שכבה של תפוחי אדמה (בערך מחצי הכמות), מפזרים מעט עלי רוזמרין ולואיזה. 3מוסיפים מחצית מכמות השום והפטרוזיליה, ועליהם את הפרמזן. 4מניחים את הדג, ומפזרים את יתרת הפטרוזיליה והשום. 5מסדרים את תפוחי האדמה, זולפים שמן זית ומתבלים. 6אופים 30-40 דקות. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |