פילה לברק אפוי במילוי עשבי תיבול טריים וצנוברים

המרכיבים

לדג:

• שני נתחי פילה לברק, זהים בגודלם ובצורתם
• כפית מלח
• כפית פלפל שחור
• 1/4 לימון סחוט

למילוי:

• חופן כוסברה, קצוצה
• חופן פטרוזיליה, קצוצה
• 2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
• פלפל ירוק לפי הטעם, קצוץ
• שן שום, קצוצה
• 2 עגבניות שרי, קצוצות
• תבלינים: מלח, פלפל שחור, כמון, תבלין לדגים, גרגרי חרדל וזרעי כוסברה
• 2 כפות שמן זית
• חופן צנוברים
• חופן אגוזי מלך, קצוצים גס

לרוטב:

• חופן פטרוזיליה
• 2-3 גבעולי כוסברה
• 2 שיני שום
• חופן צנוברים
• חופן אגוזי מלך
• מלח ופלפל
• 1/4 כוס שמן זית

אופן ההכנה

מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!