מאפינס גבינה פלפלים ובזיליקום עם בייבי שרימפס

מאפה פירות ים נהדר

צילום: jupiter images

המצרכים (12 מנות):

• 200 ג"ר גבינת פטה
• 100 ג"ר קוטג' 5%
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 2 כוסות קמח תופח
• מלח, פלפל שחור
• 1 כף סוכר
• 2 פלפל אדום קלוי, קצוץ דק
• 2 כפות בזיליקום קצוץ טרי
• 100 ג"ר חמאה מומסת
• 2 ביצים
• 300 ג"ר בייבי שרימפס

משמנים תבנית מאפינס בחמאה.

בקערה מערבבים את כל החומרים יחד. נותנים לנוח כ-30 דקות.

מסדרים בתבנית ואופים ב-180 מעלות כ-20 דקות (עד שנועצים קיסם ויוצא יבש).

מצננים ומשחררים מהתבנית