סטייק סלמון של דידי הררי

מערבבים את חומרי תערובת התיבול.
2. מושחים את הסטייק בתערובת (מסג' קטן) ומשהים למספר דקות.
3. מחממים מחבת ויוצקים מעט שמן זית ומפזרים מעט מלח גס.
4. מניחים את הדג במחבת עם צד העור כלפי מטה.
5. מטגנים 6 דקות.
6. הופכים את הדג בזהירות ומטגנים 2-3 דקות נוספות.
7. מוציאים לצלחת הגשה.