טרטר לברק

המצרכים :

• 100 גרם דג לברק נקי וחתוך לקוביות
• כפית מיץ לימון טרי
• 4 עגבניות שרי, חתוכות לרבעים
• 2 צנוניות, פרוסות דק
• חצי פלפל ירוק חריף, פרוס לפרוסות דקות
• כמה גבעולי כוסברה, קצוצים גס
• פיסת ג'ינג'ר (כ-2 ס"מ), קצוצה דק
• בצל שאלוט, פרוס דק
• כף שמן זית
• מלח ים אטלנטי