מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 ציר דגיםגם הבסיס וגם הרוטב לכל מנת דגים מוצלחתעודד שוורצברד|המלון הסקוטי| פורסם11/08/1015:46  תמונת AVI: גיל חובב מגיש:המנה של המדינה |
המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:1מניחים בשכבות את הירקות ועצמות הדגים. 2מוסיפים מים קרים כ- 3 ס"מ יותר מכמות המרכיבים. 3מרתיחים ,ומנמיכים לאש נמוכה. מבשלים כ-30 דק ומסננים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |