אוכל
אוכל
דגים

סלט ברבוניות

בתוספת עדשים, רוקט וטחינה

|מועדון ארוחת הערב| פורסם18:19
סלט ברבוניות
Rating:45reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהחצי שעה
  • זמן הכנהחצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

המצרכים :

  • 2 כוסות עדשים ירוקות, שבושלו כחצי שעה וסוננו

  • צרור צנוניות
  • חצי קילו עגבניות
  • צרור עלי רוקט רחבים
  • צרור פטרוזיליה קצוץ
  • אבוקדו
  • חצי קילו מלפפונים
  • שמן זית
  • קילו ברבוניות, מפולטות
  • קילו לימונים
  • מלח גס
  • טחינה גולמית (רצוי טחינה יונה)

אופן ההכנה:

1שמים את העדשים בקערה, פורסים את הצנוניות והעגבניות ומוסיפים. 2. מוסיפים עלי רוקט, פטרוזיליה ואבוקדו. 3. קולפים את המלפפונים, פורסים דק ומוסיפים לקערה. 4. מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את הברבוניות על צד העור. יוצקים מעט מהשמן על הדגים. 5. מתבלים את הירקות במיץ לימון, שמן זית ומלח. 6. מכינים טחינה נוזלית ממעט טחינה, מיץ לימון, מלח והרבה מים. 7. מרכיבים את המנה: יוצקים את הטחינה הנוזלית לכל תחתית צלחת, ומסדרים סלט. מניחים את הברבוניות על הסלט, מזליפים עוד שמן זית ומגישים.

מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il