פילה דג על מצע אבוקדו ותפוחים

פורסים את התפוח והאבוקדו לפרוסות דקות, מערבבים ומחלקים בין שתי צלחות.
2.סוחטים חצי ליים על שתי הצלחות.
3. מחממים מחבת כבדה עם חמאה ומטגנים את הדגים 2-3 דקות מכל צד.
4. מניחים את הדגים על הסלט ואוכלים מיד.