טונה צרובה

מעדן טונה קליל וטעים בציפוי שומשום

צילום: יחסי ציבור

המצרכים (4 מנות):

• 400 גרם טונה אדומה טרייה חתוכה למלבנים 8 ס"מ 2 ס"מ

• 1/2 כוס תערובת של שומשום לבן ושחור קלויים
• 1/2 כפית טוגארשי
• מעט שמן לטיגון
• מלח אטלנטי

1צורבים את הטונה במחבת במעט שמן מכל הצדדים.

2מניחים על רשת לכמה דקות.

3מצפים את הצד העליון בשומשום וטוגראשי.

4חותכים לפרוסות דקות ומגישים.