טונה צרובה
מעדן טונה קליל וטעים בציפוי שומשום
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 400 גרם טונה אדומה טרייה חתוכה למלבנים 8 ס"מ 2 ס"מ
- 1/2 כוס תערובת של שומשום לבן ושחור קלויים
- 1/2 כפית טוגארשי
- מעט שמן לטיגון
- מלח אטלנטי
אופן ההכנה
01
צורבים את הטונה במחבת במעט שמן מכל הצדדים.
02
מניחים על רשת לכמה דקות.
03
מצפים את הצד העליון בשומשום וטוגראשי.
04
חותכים לפרוסות דקות ומגישים.