תבשיל לוקוס
עם תרד טורקי וחומוס
מועדון ארוחת הערב
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- שמן זית
- 2 צרורות תרד טורקי שטוף ומיובש
- שום
- 1 כוס גרגירי חומוס מבושלים
- כמון
- מלח
- מיץ לימון
- 800 גרם לוקוס מפולט, עם העור
אופן ההכנה
01
מחממים שמן זית בסיר רחב.
2. מאדים את התרד ומוסיפים שום לפי הטעם.
3. מעבירים לתרד גרגירי חומוס וכף מהנוזל שבו בושלו. מוסיפים כוס וחצי מים, מתבלים בכמון, מלח ומיץ לימון ומבשלים כ-10 דקות.
4. חותכים את הדג המפולט לקוביות. מוסיפים לתבשיל ומבשלים כ-5 דקות נוספות.
מצאתם טעות לשון?