פילה אינטיאס
בתחמיץ עם עלי סלט
שיעור פרטי עם אהרוני
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלדג
- 400 גרם פילה אינטיאס נקי לגמרי
לרוטב
- רבע כוס שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפיות חומץ בלסמי
- 1 שן שום קצוצה
- כפית ג'ינג'ר קצוץ דק
לסלט
- 3 כפות כוסברה קצוצה
- מלח, פלפל שחור טחון
- עלי סלט "בייבי"
אופן ההכנה
01
חותכים את נתחי הדג כפי שהודגם בתכנית- קודם לאורך ואחר כך לפרוסות עבות.
2. מסדרים על צלחת ארוכה ומלבנית בצורה חופפת. מכסים בניילון נצמד ומקררים.
3. מערבבים את חומרי הרוטב בקערית עם מטרפה. מוסיפים את הכוסברה.
4. יוצקים על הדג .
5. מסדרים מעל את עלי הבייבי ומגישים.
מצאתם טעות לשון?