דג שלם בתנור

1 מחממים תנור ל-220 מעלות על מצב גריל.

2 טוחנים את כל מרכיבי הרוטב.

3 מניחים את הדג על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה וחותכים 3 חריצים לרוחב הדג משני הצדדים.

4 מורחים את הדג במשחת העשבים מכל הצדדים (וגם מבפנים).

5 אופים על מצב גריל כעשרים דקות או עד שהדג שחום מספיק מבחוץ ומוכן מבפנים.

6 מגישים עם לימון טרי.

* המנה מיודעת ל 2-3 אנשים.