אורז עם אפונה, גזר וטונה
מנה צבעונית, עשירה וטעימה שמכינים בקלי קלות. יכולה להוות תוספת מקורית למנה עיקרית וגם מנה בפני עצמה
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 בצל סגול גדול, קצוץ דק
- 2 כוסות אורז בסמטי
- 2 שיני שום, קצוצות
- 2 כוסות אפונה וגזר קפואים
- כפית גדושה פפריקה מתוקה בשמן
- מלח
- קופסת טונה בשמן זית
- 3 כוסות מים רותחים
- מעט שמן לטיגון
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל כ-5 דקות, מוסיפים את האורז ומטגנים כ-3 דקות נוספות על אש קטנה.
02
מוסיפים את השום, האפונה והגזר, התבלינים והטונה ומערבבים.
03
מוסיפים את המים החמים, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה כ-18 דקות.
04
מכבים את האש ומשאירים מכוסה 10 דקות נוספות.
05
בעזרת מזלג מערבבים את האורז ומגישים.
מצאתם טעות לשון?