מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

קינוח תותים מאוזן

השליליים שבכם בטח יסתכלו על הקמח הלבן והחמאה (ו"גם סוכר חום הוא סוכר!"). החיוביים יחגגו את שיבולת השועל והתותים, ובעיקר ישמחו בכך שמנה מהקראמבל/חיתוכיות האלה תעלה להם רק 100 קלוריות. אז מי תרצו להיות?

יעל קצב
mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עד שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

תבנית 18 על 22 ס"מ

לבצק:

  • 1 כוס קוואקר (שיבולת שועל גרוסה)
  • שלושת רבעי כוס קמח לבן
  • שליש כוס סוכר חום
  • קורט מלח
  • 100 גרם (חצי כוס) חמאה, מומסת

לתותים:

  • 2 כוסות תותים, חתוכים לקוביות
  • 1 כף קורנפלור
  • 2 כפיות מיץ לימון
  • 1 שקית סוכר וניל

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מערבבים בקערה את מרכיבי הבצק.

03

מערבבים בקערה נפרדת תותים, קורנפלור, מיץ לימון וסוכר וניל.

04

משטחים חצי מהבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מפזרים את התותים ומפוררים את שאר הבצק.

05

אופים 35 דקות. מצננים ומגישים כף גדושה לאדם.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

קינוח תותים. הרבה בריאות יש בפנים
קינוח תותים. הרבה בריאות יש בפנים|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?