כדורי אלפחורס ב-4 מרכיבים

כל מה שכיף וטעים באלפחורס - רק בכלום מרכיבים, ממש מעט ועבודה ובלי להדליק תנור אפילו. במילים אחרות: תנו לכדורי השוקולד האהובים מנוחה השבוע, כי יש כאן כדורים חדשים שהולכים לככב אצל הילדים

צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

המצרכים :

(ל-25-30 כדורים)

• 250 גרם ביסקוויטים (אפשר גם בטעם קרמל)
• 4 כפות ריבת חלב
• 200 מ"ל שמנת מתוקה
• קוקוס טחון לציפוי

1מפוררים את הביסקוויטים במעבד מזון או מרסקים ידנית עד שהם טחונים דק.

כל המרכיבים לכדורי אלפחורס|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

2מוסיפים את ריבת החלב והשמנת לביסקוויטים הטחונים ומערבבים.

3מעבירים את התערובת לצינון והתייצבות במקרר (רבע שעה לפחות).

מגלגלים ככה את כולם|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

4מגלגלים לכדורים (במשקל 20 גרם בערך כל אחד), וטובלים כל אחד בקוקס הטחון. מגישים או מעבירים לקופסת אחסון.

וככה זה נראה מבפנים|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

רון יוחננוב הוא בלוגר, מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה, בעל קבוצת המתכונים בפייסבוק "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב