אוכל
אוכל

לחמניות חלב

אביבה מפנקת אותנו עם לחמניות רכות, מתקתקות, עם ריח שיכול לרכך גם את הקשוחים ביותר. מתכון פשוט וקל ללחמניות חלב נטולות מאמץ שכדאי לגזור ולשמור

|mako אוכל| פורסם08:04
לחמניות חלב קלועות (צילום: אסף אמברם, mako אוכל)
צילום: אסף אמברם, mako אוכל
Rating:4.845reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהשעה ושלושת רבעי
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

המצרכים (8 מנות):

  • 60 גרם חמאה
  • 220 מ"ל חלב
  • 500 גרם (4 כוסות) קמח לבן
  • 50 גרם (1/4 כוס) סוכר
  • ביצה
  • שקית שמרית
  • כפית מלח

אופן ההכנה:

1בסיר קטן ממיסים את החמאה בחלב ומצננים מעט.

2שמים בקערה את יתר המצרכים, כולל תערובת החלב והחמאה. בעזרת וו לישה לשים כ-10 דקות, עד לקבלת בצק אחיד וחלק. מכסים את הקערה במגבת לחה ומתפיחים את הבצק במשך 30 דקות.

3מחלקים את הבצק ל-8 חתיכות שוות, יוצרים נקניק מכל חתיכה וקושרים קשר.

4מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים 30 דקות נוספות.

5מחממים תנור ל-200 מעלות. מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות.

>> בשבוע שעבר הכנו עוגת ביסקוויטים בשלושה צבעים
>> עוגיות אלפחורס חלומיות
...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il