מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל

צזיקי מלפפונים

ניסיתם לגרר כמה מלפפונים לתוך היוגורט שהיה לכם במקרר, והחלטתם שאתם לא מבינים מה אנשים כל כך מתלהבים מצזיקי? המתכון של חיים כהן מוכיח שבצדק מתלהבים, אבל גם שלא כל יוגורט עם מלפפון עייף הוא צזיקי

|קפה פיצי| פורסם11:48
צזיקי של חיים כהן (צילום: אלון ולנסי, קפה פיצי)
צילום: אלון ולנסי, קפה פיצי

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעשר דקות
  • זמן הכנהשעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

המצרכים :

  • חצי קילו יוגורט, מומלץ 10 שומן
  • 2 מלפפונים ירוקים
  • 5 גבעולי שמיר
  • מיץ מלימון אחד (אפשר קצת יותר, לפי הטעם)
  • 2-3 שיני שום כתושות
  • מלח

אופן ההכנה:

מתכונים לשבועות

1מגררים את המלפפונים בפומפייה וסוחטים היטב.

2קוצצים את השמיר.

3מערבבים את כל המרכיבים בקערה.

** אם יש זמן, מומלץ להגיש את הצזיקי אחרי לפחות שעה אחת של מנוחה במקרר.

הצזיקי הוא חלק מתפריט שבועות שלקפה פיצישל חיים כהן. מתחם תחנת דלק פז, משה סנה 199, רמת השרון. טלפון: 03-9451886

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il