לביבות גבינה ורוויון מתוקות
הנה פשרה מהממת בשביל מי שמחכים לחנוכה רק בשביל לטחון סופגניות ומי שהמתינו שנה שלמה ללביבות חמימות: לביבות מתוקות. והן אפילו טעימות גם בלי הריבה
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 1 מיכל (250 גרם) גבינה לבנה 9% או 5%
- 200 מ"ל רוויון
- 2 ביצים גודל L
- 3 כפות (30 גרם) סוכר לבן
- 1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח תופח
- חצי כפית אבקת קינמון
- כפית מחית/תמצית וניל
- מעט מלח
לטיגון:
- שמן או חמאה
אופן ההכנה
01
טורפים בקערה ביצים עם סוכר, מוסיפים גבינה ורוויון ומערבבים היטב. מוסיפים מלח, וניל וקינמון ומערבבים שוב.
02
מוסיפים קמח ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים את התערובת בצד ל-10 דקות.
03
מחממים מעט שמן או חמאה במחבת, ובעזרת מצקת מניחים על המחבת תלוליות מהתערובת. מטגנים 2 דקות, או עד שבועות קטנות מופיעות - ומיד הופכים ומטגנים עוד כדקה נוספת.
04
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
05
מגישים עם אבקת סוכר, סירופ מייפל או ריבה.
מצאתם טעות לשון?