עוגת חצי כדור ללא אפייה

קבלו עוגת ביסקוויטים ושוקולד ענקית, שתשמח כל לב ולא משנה באיזה גיל. התוכן: כמו נקניק שוקולד עצום, הצורה: חצי כדור מקושט ויפהפה, השורה התחתונה: מדובר במתכון פצצה

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

• 500 גרם ביסקוויטים מכל מיני סוגים (אני השתמשתי בפתי בר וניל, פתי בר שוקולד, אוריאו וקצת לוטוס)
• 1/2 כוס מים
• 1 כף קפה נמס
• 3/4 כוס שוקולית לאפייה
• 3/4 כוס סוכר
• 2 כפות ברנדי
• 200 גרם חמאה

לציפוי:

• 100 מ"ל שמנת מתוקה
• 100 גרם שוקולד מריר
• סוכריות עדשים

1מפוררים את הביסקוויטים בקערה גדולה.

2מחממים בסיר קטן מים, קפה, שוקולית, סוכר וברנדי ומביאים לרתיחה.

3מוסיפים חמאה וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שהחמאה נמסה.

4שופכים את התערובת על הביסקוויטים ומערבבים היטב.

5מרפדים תבנית בומב בנפח ליטר, או קערה בנפח דומה, בשקית ניילון ושופכים פנימה את תערובת הביסקוויטים. מהדקים היטב ומכניסים למקרר לכ-4 שעות (אפשר ללילה).

6מוציאים מהמקרר ומחלצים את העוגה מהתבנית.

7לציפוי: מחממים את השמנת בסיר קטן על אש נמוכה עד לסף רתיחה. מורידים מהאש, מוסיפים פנימה את השוקולד ומערבבים עד להמסה מלאה. מצננים.

8מורחים את הקרם על העוגה, ומקשטים בסוכריות עדשים.

לבלוג את שרית -מיס פטל

>> בשבוע שעבר הכנו קייקפופס משגעים

>> והנה עוגת השוקולית האולטימטיבית

>> אוהבים קפה? מה תעשו אם נגיד לכם שאתם שותים אותו לא נכון?