שיפודי פרגיות בגריל
הסוד הוא בתיבול של אהרוני
שיעור פרטי עם אהרוני
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 500 גרם פרגיות, חתוכות לשנים-שלושה חלקים
למשרה:
- שליש כוס רוטב סויה
- שליש כוס דבש
- 4 כפות שמן זית
- 4 שיני שום קצוצות
- 1-2 פלפלים אדומים חריפים, טריים, פרוסים
- 2 סנטימטר שורש ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
- 1 כף גרגירי כוסברה כתושים
אופן ההכנה
01
מערבבים את כל חומרי המשרה בכלי רחב ומשרים בו את הפרגיות למשך מספר שעות.
02
משחילים על שיפודי עץ וצולים על הגריל 3-4 דקות מכל צד. מידי פעם מורחים מחומרי המשרה על השיפודים.
מצאתם טעות לשון?