מאפה פרגיות וכרשה
מאפה מעורר חשק עם פרגית וכרשה בתוך בצק עלים. חם ומהביל בכלום עבודה
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 6 כרשות מנוקות, שטופות וחתוכות לעיגולים
- 6 יחידות פרגיות או חזה עוף, חתוכות לרצועות
- 1 כפית סוכר חום
- כפית צ'ילי גרוס
- כפית פפריקה מתוקה
- חופן כוסברה או פטרוזיליה
- מלח
- 1/2 חבילה בצק עלים, מופשר
אופן ההכנה
01
מטגנים את הכרשה במחבת עם שמן זית, כ-5 דקות. מוסיפים את הפרגיות ומטגנים כ-5 דקות נוספות. מתבלים ומסירים מהאש.
02
מניחים את הבצק המופשר על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מסדרים את מילוי הפרגיות על הבצק, וסוגרים אותו כמו סיגר גדול.
03
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות, למשך 35-40 דקות. מומלץ לאפות את 15 הדקות הראשונות במצב טורבו ושאר הזמן במצב רגיל.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?