חזה עוף בטורטייה אליפות
תבשיל העוף הזה הוא מנה שאפשר בכיף לאמץ לארוחת צהריים מהירה, אבל העצה שלנו: טמנו אותו בתוך טורטייה, ואז תנו לה צלייה קטנה של שתי דקות מכל צד, לא יותר. כמה מטבלים - והכל נראה יותר טוב פתאום
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- שליש כוס שמן זית
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
- 4 בצלים בינוניים, פרוסים
- פלפל אדום, פרוס דק
- פלפל חריף, פרוס דק (לא חובה)
- 2 שיני שום, פרוסות
- כפית שטוחה כמון
- כף פפריקה מתוקה
- חצי כפית פלפל שחור
- כפית שטוחה מלח (או לפי הטעם)
- כף רסק עגבניות
- טורטיות, להגשה
אופן ההכנה
01
מחממים שמן במחבת עמוקה ומוסיפים את הבצל. מטגנים כ-10 דקות.
02
מוסיפים את הפלפלים, השום, התבלינים ורסק העגבניות ומטגנים עוד 10 דקות. מערבבים מדי פעם.
03
מוסיפים את קוביות חזה העוף, מטגנים כ-5 דקות, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 5 דקות נוספות.
04
מסדרים בטורטייה 3-4 כפות מתבשיל חזה העוף (אפשר להוסיף רוטב או ירק שאוהבים). מגלגלים וצולים בטוסטר או מחבת פסים כ-2 דקות מכל צד.
** אין טורטיות? אפשר בכיף להגיש על אורז לבן.
מצאתם טעות לשון?